Распечатать

Утка целиком фаршированная яблоками

Домашние рецепты » Блюда из птицы » Утка фаршированная яблоками в духовке - рецепт с фото
Утка целиком фаршированная яблоками - фото

Утка целиком, фаршированная яблоками в духовке, была приготовлена мною спонтанно, и заранее я даже не планировала совершить подобный кулинарный подвиг! Но, как известно, спонтанные решения, самые правильные, потому блюдо, которое в итоге получилось, не испортило моим гостям аппетита. Скажу больше - утка так всем пришлась по вкусу, что довольные гости в прямом смысле, обгрызали косточки.

После того, как приготовление утки с яблоками доставило мне настоящее удовольствие, я во всю начинала присматриваться к остальным рецептам. В ближайшее время я намерена опубликовать на блоге рецепт утки приготовленной не в духовке, как многие могли подумать, а в коптильне, и, конечно же, как всегда, рецепт будет содержать самые подробнейшие пошаговые фотографии!

Ингредиенты:

  • Утка (у меня была утка, весом 1,5 кг)
  • 6-7 яблок
  • Любимые специи, травы и соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Утку помыть, натереть соль с перцем, специями и любимыми травами (внутри и снаружи). приготовление - шаг 1
  2. Яблоки нарезать дольками. приготовление - шаг 2
  3. Плотно натолкать яблоки в утку. приготовление - шаг 3
  4. Зашить, с помощью ниток и иголки отверстие, чтоб яблочный сок не вытекал. приготовление - шаг 4
  5. Фаршированную утку отправляем в духовку на программу гриль до готовности (примерно на часа полтора). Если нет программы гриль – ставим примерно 200 С, только присматривайте, чтоб утка не подгорела.
  6. Готовую утку подаём на стол с зеленью! приготовление - шаг 4
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 6