Распечатать

Вафли с фаршем

Домашние рецепты » Горячие закуски » Вафли с фаршем - рецепт с фото
Вафли с фаршем - фото

Честное слово, не думала, что буду добавлять такое блюдо на блог. Но на днях зашла ко мне в гости знакомая и удивилась мини-закусочкам у меня на столе – вафли с фаршем. Я часто их готовлю – очень просто, быстро, недорого и сытно. Так вот, знакомая потребовала рецепт и инструкцию, которую я с удовольствием публикую.

Ингредиенты:

  • 70 г вафель
  • 1 луковица
  • 1 куриное филе
  • 3 яйца
  • Соль, чёрный перец и специи по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриное филе промыть и очистить от прожилок и пленок. Перекрутить на мясорубке с луком. приготовление - шаг 1
  2. Добавить соль и специи. приготовление - шаг 2
  3. Хорошенько перемешать. приготовление - шаг 3
  4. Дальше, вафли нужно порезать на квадратики/треугольники/прямоугольники – в зависимости от вашей фантазии. приготовление - шаг 4
  5. Берем первую часть вали, намазываем её фаршем. приготовление - шаг 5
  6. Накрываем второй частью... приготовление - шаг 6
  7. ... и снова намазываем фаршем. приготовление - шаг 7
  8. Накрываем третьей частью вафли. Этот процесс можно повторять такое количество раз, какой пожелаете. Помните, что при жарке вафли немного примнутся. приготовление - шаг 8
  9. Взбиваем яйца вилкой до однородности. приготовление - шаг 9
  10. Обмакиваем вафли с фаршем. приготовление - шаг 10
  11. Важно делать это быстро, если у вас не особо хорошие вафли – они будут быстро размокать. приготовление - шаг 11
  12. Обжариваем вафли с фаршем на сковороде с подсолнечным маслом... приготовление - шаг 12
  13. ... до золотистого цвета с двух сторон. приготовление - шаг 13
  14. Подаём к столу горячими, хотя и в холодном виде они вкусные! приготовление - шаг 14
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2