Распечатать

Вареники с черникой

Домашние рецепты » Вареники » Вареники с черникой - рецепт с фото
Вареники с черникой - фото

Как вы относитесь к тому, что понятия «вкусно» и «полезно» нужно сочетать? Я признаться по возможности всегда стараюсь приготовить блюдо таким образом, чтобы помимо вкуса, она обладало определенной пользой.

Потому, когда я готовила вареники с черникой, я руководствовалась не только тем, что вареники сами по себе «дело» вкусное, но и тем, что пользу черники тяжело переоценить. Так что теперь каждый раз когда вы будете лопать варенички приготовленные по этому рецепту, польза будет не только для вашего желудка, но и для глаз!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 3 ст. муки
  • щепотка соли
  • 1 ст. молока
Для начинки:
  • Сахар
  • Черника
  • Сметана для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Готовим тесто: Муку и соль постепенно залить молоком. Замесить мягкое тесто. приготовление - шаг 1
  2. От теста отщипываем небольшие части. приготовление - шаг 2
  3. Раскатываем небольшие кружочки. приготовление - шаг 3
  4. Маленький совет: для того, чтоб ягоды сильно не просачивались сквозь тесто, нужно положить под ягодки ложечку сахара: приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5
  5. Кладём чернику на тесто и залепливаем вареничек: приготовление - шаг 6 приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  6. Бросаем вареники с черникой в кипящую воду и варим около 5-7 минут. приготовление - шаг 9
  7. Бросаем к ним кусочек масла и встряхиваем: приготовление - шаг 10
  8. Подаём со сметанкой! приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4