Аппетитные и сытные вареники с мясом – всегда желанный гость на любом столе, если вы конечно не вегетарианец. Думаю, такие вареники пробовал каждый, потому расхваливать их очевидные достоинства не буду.
Ингредиенты:
Для теста:
3 ст. муки
щепотка соли
молоко
Для начинки:
500 г свинины
3-4 луковицы
Соль, перец, специи
Укроп
Для подачи:
Сливочное масло
Зелень
Приготовление блюда по шагам с фото:
Муку и соль постепенно залить молоком. Замесить мягкое тесто.
От теста отщипываем небольшие части.
Раскатываем небольшие кружочки.
Свинину перекручиваем через мясорубку с луком, добавляем соль, перец и зелень.
Залепить вареники.
Вскипятить воду, вбросить вареники.
К готовым вареникам добавляем сливочное масло и зелень. Подаём к столу!