Распечатать

Вареные раки

Домашние рецепты » Горячие закуски » Вареные раки - рецепт с фото
Вареные раки - фото
Вареные раки я готовила буквально на днях. Не смотря на то, что многие могут подумать «что такого сложного в том, чтобы отварить раков?», я позволю себе заметить, что даже раков, нужно учиться варить. Есть свои тонкости и в этом простом казалось бы, на первый взгляд, деле, - те тонкости, о которых я хочу сегодня рассказать на примере своего рецепта вареных раков.

Ингредиенты:

(на 1 кг раков)
  • 2 небольшие морковки
  • Несколько лавровых листочков
  • Соль, специи, травы

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Морковку нарезаем тоненькими кружочками. приготовление - шаг 1
  2. Совет: лучше всего покупать именно живых раков, так как ими очень легко отравится – они должны быть свежайшими. приготовление - шаг 2
  3. В кипящую обильно подсоленную воду бросаем раков. приготовление - шаг 3
  4. Через несколько минут добавляем морковь и лавровый лист. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  5. Варим 10-15 минут (в зависимости от размеров рака). приготовление - шаг 7
  6. Подаём на стол с зеленью и морковкой. приготовление - шаг 8
  7. Идеально подходит к пиву! приготовление - шаг 9
Удачного вечера!


Похожих рецептов: 1