Распечатать

Домашняя вермишель

Домашние рецепты » Тесто » Домашняя вермишель - рецепт с фото
Домашняя вермишель - фото
Вкусно, просто и оригинально. Всё-таки каждый день такое блюдо, как домашняя вермишель, готовить не будешь, а вот чисто ради разнообразия… а если еще и с куриным бульоном… мммм…

Ингредиенты:

  • 400 гр. муки
  • Щепотка соли
  • Тёплое молоко или вода

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. В муку вливаем тёплую воду (или молоко), замешиваем тугое тесто. приготовление - шаг 1
  2. Раскатываем большой тонкий пласт, и хорошо присыпаем его мукой. приготовление - шаг 2
  3. Скручиваем пласт в трубочку. приготовление - шаг 3
  4. Нарезаем тонкими полосочками, острым ножом и присыпаем мукой, чтоб не слипались. приготовление - шаг 4
  5. Варим в подсоленной воде до готовности. приготовление - шаг 5
  6. Готовую вермишель отбрасываем на дуршлаг и промываем водой. приготовление - шаг 6
  7. Смазываем сливочным маслом. Ну а затем, используем по желанию – добавляем в суп, бульон, или просто употребляем с любимым гарниром! приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 9