Вишневый кисель с крахмалом

Аппетитный вишневый кисель с крахмалом, как по мне - это самый вкусный кисель в мире. Нет, ну правда, разве есть вкуснее кисель? Я пробовала готовить кисель из кизила и черники, но вишневый кисель мне больше всего по вкусу.

За что я вообще люблю кисели – так это за то, что регулируя количество крахмала можно получить напиток, или десерт. Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты:

• 2 л воды
• 2 ст. вишен
• 3 ст.л. сахара
• 5-6 ст.л. крахмала

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Убираем из вишен косточки. Доводим воду с вишнями до кипения, добавляем сахар и даем покипеть 10-15 минут.
2. Крахмал смешиваем с частью воды и полностью размешиваем его до однородности.
3. По чуть-чуть добавляем крахмал к вишням.
4. Помешиваем и даем покипеть 2-3 минуты. Разливаем кисель по формам и даем десерту полностью застыть.