Элементарная в приготовлении, но очень вкусная закуска из сала с чесноком. Особенно вкусно под красный борщ. Ну а некоторые предпочитают просто намазывать на чёрный хлеб, с солёным огуречиком и под алкоголь.
Ингредиенты:
300 г сала
1 головка чеснока
Соль, перец
Молотый лавровый лист
Кориандр
Приготовление блюда по шагам с фото:
Сало порезать и перекрутить через мясорубку без шкурки.
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Добавляем все приправы и соль.
Все перемешиваем до однородности и отправляем в холодильник.
Готовое сало намазываем на хлеб. Получается отличная закуска!