Распечатать

Запеченная цветная капуста в духовке

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Запеченная цветная капуста - рецепт с фото
Запеченная цветная капуста в духовке - фото

Запеченная цветная капуста в духовке – одно из блюд, которые легко приготовить, а съесть еще легче. Она буквально исчезает только попав на тарелку! Сытная, сочная, нежная, ароматная запечена цветная капуста с сыром и сосисками отлично подойдет как на завтрак, обед. Так и на ужин – всё зависит от Вас.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая цветная капуста
  • 4 куриных яйца
  • 200 мл молока или нежирных сливок
  • 3 сардельки
  • 100 г твёрдого сыра
  • Соль, травы по вкусу
  • Растительное масло (для смазывания формы)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Капусту промыть, срезать листочки и порезать соцветиями. Кладём в подсоленную воду, доводим до кипения и варим 5-6 минут. приготовление - 2 шаг
  2. Смазать огнеупорную форму для запекания растительным маслом. Выкладываем соцветия цветной капусты в форму. приготовление - 3 шаг
  3. Вбиваем яйца в глубокую емкость. приготовление - 4 шаг
  4. Вливаем молоко и взбиваем до однородности. Не забываем присолить по вкусу. приготовление - 5 шаг
  5. Режем сардельки кубиками. приготовление - 6 шаг
  6. Выкладываем сардельки на цветную капусту. приготовление - 7 шаг
  7. Заливаем яичной смесью. приготовление - 8 шаг
  8. Натереть сыр на мелкую терку. приготовление - 9 шаг
  9. Присыпать сыром нашу будущую запеченную капусту. приготовление - 10 шаг
  10. Отправляем в духовку при 180 С на 30-40 минут. приготовление - 11 шаг
  11. Наша запеченная цветная капуста готова! Подаём к столу! приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 16