Запеченные куриные ножки в пиве
Запеченные куриные ножки в пиве с розмарином – еще один рецепт для любителей куриного мяса. Готовое блюдо получается сочным, ароматным, нежным и с очень вкусной золотистой корочкой. Как по мне, главным условием того, чтоб у вас по этому рецепту получилось вкусное блюдо, нужно ответственно подойти к мариновке. Чем дольше ножки будут мариноваться, тем вкуснее в итоге они получатся.
Так что, рекомендую попробовать – в моей семье это блюдо смели со стола буквально за пару минут. Если у вас произойдет такая же ситуация, то в скором времени вы захотите побаловать родню еще каким-либо похожим блюдом. В таком случае я вам заранее рекомендую попробовать приготовить ножки в панировке. Оба рецепта, поверьте, заслуживают вашего внимания, так что добавляйте их в закладки, дабы не потерять!
Ингредиенты:
- 10 куриных ножек
- 300-350 мл светлого пива
- 1 ст.л. (без горки) сухого розмарина, или пару веточек свежего
- 2 ст.л. горчицы
- 4 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриные ножки промыть, сложить в глубокую емкость.
Полить лимонным соком, посолить, поперчить и добавить горчицу.
- Присыпаем розмарином и добавляем оливковое масло.
- Хорошенько перемешиваем и оставляем минимум на 40 минут. (В идеальном варианте – вообще на ночь)
- Замаринованные ножки складываем в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом.
- Заливаем пивом и отправляем в духовку наши куриные ножки при 180 С примерно на 40 минут. (Время готовки зависит от размера ножек и вашей духовки).
- Если у вас в духовке есть программа «гриль» - включите её на последние пару минут, чтоб появилась золотистая корочка, или просто увеличьте температуру, чтоб ножки призолотились.
- Готовые куриные ножки подаем к столу! Как показала практика – вкусней всего именно горячими :)
