Распечатать

Запеченный лук в духовке

Домашние рецепты » Горячие закуски » Запеченный лук в духовке - рецепт с фото
Запеченный лук в духовке - фото
Хотите попробовать необычную пикантную и ароматную закуску? Попробуйте запеченный лук в духовке! Нежный, чуть сладковатый лук, с едва ощутимым привкусом пармезана и специй отлично подойдёт к любому поводу.

Кстати, идея запекать лук с пармезаном в духовку впервые пришла в голову Джейми Оливеру (известному повару и ресторатору) несколько лет назад. С тех пор появилось огромное количество вариаций на тему приготовления запеченного лука в духовке.

Сегодня я советую попробовать этот рецепт в моём исполнении. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 3 луковицы
  • 2 ч.л. паприки
  • 3-4 ч.л. тёртого пармезана
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Луковицы чистим, моем и срезаем хвостик. приготовление - 2 шаг
  2. Надрезаем луковицы накрест, не дорезая до конца. приготовление - 3 шаг
  3. Смешиваем все специи и соль. Пармезан трём на терку. Все специи смешиваем.
  4. Луковицу слегка раскрываем как цветок, смазываем растительным маслом. Присыпаем специями и пармезаном.
  5. Смазываем противень растительным маслом. Кладём лук на противень и отправляем в духовку при 180-200 С на 30 минут. приготовление - 5 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8