Распечатать

Запеканка из капусты в духовке

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Запеканка из капусты в духовке - рецепт с фото
Запеканка из капусты в духовке - фото

Запеканки бывают разные: картофельные, мясные, творожные и т.д. А мы с вами сегодня будем готовить запеканку из капусты. Всем известно, что из белокачанной капусты можно приготовить что угодно!

Кроме того, это продукт который на прилавках магазина круглый год, не теряет своих полезных свойств длительное время, стоит недорого, прост и универсален в приготовлении. Из белокочанной капусты можно приготовить очень много вкусных блюд. Один из вариантов – запеканка.

Моя запеканка из капусты в духовке на скорую руку стала частым гостем в нашем доме. По желанию, к ней можно добавить твёрдый сыр, или, скажем, куриное филе. Но и в простом виде, без излишних ингредиентов такая запеканка очень нежная и вкусная. Советую!

Ингредиенты:

  • ½ небольшой головки капусты
  • 1 морковь
  • 1 куриное яйцо
  • 4 ст.л. манки
  • 3-4 ст.л. майонеза
  • Соль, травы и специи по вкусу
  • Растительное масло для смазывания формы для выпечки
  • Панировочные сухари (чтоб присыпать вер запеканки)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Капусту мелко нашинковать и хорошенько помять руками. приготовление - 2 шаг
  2. Чистим и моем морковь, трём её на терку. приготовление - 3 шаг
  3. Складываем капусту и морковь в глубокую емкость. Добавляем манку. приготовление - 4 шаг
  4. Перемешиваем, добавляем соль и травы по вкусу. Снова перемешиваем. приготовление - 5 шаг
  5. Вбиваем яйцо и добавляем майонез. С нова тщательно перемешиваем, чтоб масса была однородной. приготовление - 6 шаг
  6. Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем на неё нашу запеканку и разравниваем поверхность. приготовление - 7 шаг
  7. Присыпаем панировочными сухарями. приготовление - 8 шаг
  8. Отправляем в духовку при 170 С на 30-40 минут. приготовление - 9 шаг
  9. Наша запеканка из капусты в духовке готова! Вкусно как в холодном, так и в горячем виде! приготовление - 10 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 9