Запеканка творожная с вермишелью
Разнообразные творожные запеканки – удобнейшие рецепты по многим причинам. Во-первых, их очень легко готовить, во-вторых это очень вкусно и всегда к столу.
Согласитесь, имея парочку простых и вкусных рецептов запеканок – у вас всегда будет практически «наготове» вкусный завтрак, или вкуснейший десерт).
Эта запеканка творожная с вермишелью, - один из самых простых, но вкусных моих рецептов. Сюда можно добавлять любые ягоды или сухофрукты.
Ингредиенты:
- 2/3 ст. мелкой вермишели
- 450 г творога
- 250 г клубники
- 3 яйца
- ½ ст. сахара
- ½ ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. ванильного сахара
Приготовление блюда по шагам с фото:
- В кипящую воду со щепоткой соли добавляем мелкую вермишель.
- Варим вермишель до готовности.
- Творог разминаем вилкой.
- Добавляем сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и вбиваем яйца.
- Тщательно перемешиваем до однородности.
- Добавляем отваренную вермишель.
- Тщательно промываем клубнику (если она была заморожена – размораживаем).
- Добавляем клубнику и перемешиваем массу.
- Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом, творожно-вермишелевую массу аккуратно складываем внутрь.
- Отправляем в духовку будущую запеканку при 180 С на 30-40 минут.
- Готовой запеканке даём немного остыть, прежде чем резать на кусочки.
