Распечатать

Зеленый борщ в мультиварке

Домашние рецепты » Блюда в мультиварке » Зеленый борщ в мультиварке - рецепт с фото
Зеленый борщ в мультиварке - фото

Зеленый борщ в мультиварке – еще один рецепт, который я опробовала с помощью своей новой кулинарной помощницы. Что уж тут говорить – зеленый борщ, это всегда вкусно, - а если при этом еще и минимум усилий – вообще сказка.

Ингредиенты:

  • 2,5 л куриного бульона
  • 3 картофелины
  • ½ морковки
  • 1 луковица
  • 1 вареное яйцо
  • 150 г щавеля
  • Соль по вкусу
  • 1-2 шт. лаврового листа
  • Зелень укропа и/или петрушки по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. У меня был готовый куриный бульон. (если у вас его нет, то сварите бульон, как обычно). Бульон влить в мультиварку. приготовление - 1 шаг
  2. Чистим и промываем морковь, картофель и лук. приготовление - 2 шаг
  3. Мелко режем луковицу и ломтиками режем морковь. Кусочками чуть крупнее режем картофель. приготовление - 3 шаг
  4. Добавляем морковь, картофель и лук к бульону. Ставим в режим «суп» на 30 минут. приготовление - 4 шаг
  5. Хорошенько промываем щавель. приготовление - 5 шаг
  6. Мелко режем. приготовление - 6 шаг
  7. Открываем крышку мультиварки и всыпаем щавель. приготовление - 7 шаг
  8. Снова ставим в режим «суп» на 10 минут. Мелко режем яйцо… приготовление - 8 шаг
  9. … добавляем в зеленый борщ. приготовление - 9 шаг
  10. Мелко режем зелень, и тоже добавляем в наш зеленый борщ. приготовление - 10 шаг
  11. Не забываем посолить по вкусу и добавить лавровый лист. приготовление - 11 шаг
  12. Даём покипеть еще 1-2 минуты и наш борщ готов! Подаём к столу со сметаной! приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 9