Жареная камбала в яйце будет радовать своим вкусом всю вашу семью, главное правильно ее приготовить. Хитростей хорошего рецепта на самом деле не так и много, а точнее их практически нет, потому вы сможете без усилий приготовить полезное блюдо на обед или ужин.
Мясо у камбалы очень нежное и диетическое. Как и в любой рыбе, в камбале содержится масса полезных веществ, витаминов и кислот. Потому каждый раз, когда вы употребляете в пищу рыбу, вы делаете большое одолжение своему здоровью. В каком бы виде вы ее не кушали: жареном, вареном, маринованном или копченом, она всегда будет намного полезнее любого мяса (куриного, свиного, говяжьего и т.д.).
Благодаря своей плоской форме, любой процесс обжарки, такой рыбки занимает считанные минуты. Для разнообразия вы всегда можете перед обжаркой обвалять рыбу в кляре. Это предаст готовому блюду более специфический вкус. Сегодняшний рецепт являет собой «заготовку» самого простого варианта по жарке рыбки, но вы всегда можете его модернизировать и подправить по своему вкусу!