Распечатать

Жареная картошка с лесными грибами

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Жареная картошка с лесными грибами - рецепт с фото
Жареная картошка с лесными грибами - фото

Жареная картошка с лесными грибами была приготовлена мною на один из обедов в выходной день. Душе захотелось жареной картошки, а поскольку в морозилке были замороженные лесные грибы, то решено было приготовить обед из сочетания этих двух вкусных продуктов.

Чаще всего я обжариваю картошку на сковороде вместе с луком, и этот раз не стал исключением. Сочетание овощей и грибов всегда выигрышно, и, как правило, приходиться по вкусу всем.

Также стоит отметить, что времени на готовку нужно совсем не много, потому этот рецепт дает вам прекрасную возможность сократить свое пребывание на кухне, и уделить больше времени отдыху.

Ингредиенты:

  • 8-10 картофелин
  • 500 г лесных грибов
  • 3 луковицы
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Грибочки промыть и почистить. Лесные грибы
  2. Отвариваем грибы до готовности. Доводим до кипения, даём покипеть около 10 минут, снова перемываем и ставим вариться в чистой подсоленной воде (около 30-40 минут). Варка грибов
  3. В таком виде грибы можно морозить, а зимой использовать по своему усмотрению. Отваренные грибы жарим на растительном масле, добавляя травы и соль по вкусу. Жарка грибов на сковороде
  4. Чистим, моем и режем лук. Рубленный лук
  5. Добавляем лук к грибочкам. Лук с грибами на сковороде
  6. Жарим до готовности лука. Жарка лука с грибами
  7. Чистим моем и режем крупноватыми частями картошку (как на картофель по-селянски). Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Картошка на сковороде
  8. Жарим до красивой золотистой корочки. Жарка картошки на сковороде
  9. Досаливаем картошку по вкусу. Добавляем грибы. Картошка с грибами на сковороде
  10. Жарим еще несколько минут, чтоб картошка пропитался ароматом. Добавляем по необходимости и по вкусу травы. Жареная картошка с грибами
  11. Наша жареная картошка с лесными грибами готова, можно подавать ее к столу! Готовая жареная картошка с грибами
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4