Жареное мясо крупным куском

Вкуснейшее, аппетитное и такое ароматное жареное мясо крупным куском! Ну, разве тут нужны лишние слова? Жирочек капает, мясо нежное, а сыр и сладкий перец добавляют вкусу пикантности…Пора пробовать!

Ингредиенты:

• Свиной биток на кости
• 100 г твёрдого сыра
• Сладкий перец
• Зелень
• Соль
• Кориандр
• Чёрный перец

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Мясо промыть, посолить, поперчить.
2. Обжарить на сковороде до готовности. Сначала – на маленьком огне под крышкой, затем крышку убираем и даём мясу зазолотиться. Готовность проверяем ножом – делаем небольшой надрез, не должно быть крови! Только чистый сок.
3. Перец нарезаем кружочками, зелень промываем, сыр режем тонкими кусочками.
4. Кладем кусочек сыра, сладкого перца и зелень.
5. Отправляем мясо в микроволновую печь до тех пор, пока сыр не растает.
6. Подаём к столу горячим и наслаждаемся!