Распечатать

Жареные баклажаны в соевом соусе

Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Жареные баклажаны в соевом соусе - рецепт с фото
Жареные баклажаны в соевом соусе - фото
Любителям баклажан советую просмотреть этот рецепт. Сегодня мы будем готовить баклажаны в соевом соусе – получается очень необычно и безумно вкусно. Баклажаны и соевый соус – великолепное сочетание, а для придания особого оттенка вкусу нашему блюду – мы добавим немного зеленого лука и помидор. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 2 небольших баклажана
  • 2-3 луковицы
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 2-3 помидорчика
  • Несколько перышек зеленого лука
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Чистим и моем лук. приготовление - шаг 1
  2. Мелко режем. приготовление - шаг 2
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, вбрасываем лук и жарим до прозрачности. приготовление - шаг 3
  4. Баклажаны режем брусочками. приготовление - шаг 4
  5. Добавляем на сковороду, жарим не накрывая крышкой. приготовление - шаг 5
  6. Не забываем периодически помешивать. За 3-5 минут до готовности баклажан, добавляем соевый соус. приготовление - шаг 6
  7. Режем помидоры кружочками. приготовление - шаг 7
  8. Мелко режем зеленый лук. приготовление - шаг 8
  9. Добавляем помидоры и лук к баклажанам, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. Досаливаем по вкусу и добавляем травы и специи. приготовление - шаг 9
  10. Наши баклажаны готовы! Можно подавать к столу! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 15