Распечатать

Жареные опята

Домашние рецепты » Блюда из грибов » Жареные опята - рецепт с фото
Жареные опята - фото
Аппетитные жареные опята – настоящее сокровище, особенно, если их случайно находишь в лесу в начала ноября. Согласитесь, в такое время года сложно найти в лесу опята.

Так что, мне выпала возможность насладится жареными опятами в ноябре. Вообще, эти грибы удивительны – среди грибов опята считаются самими полезными, но хрупкими. Хрупкими в том смысле, что сырыми, они к сожалению долго не хранятся…зато готовятся быстро!

Ингредиенты:

  • 1 кг опят
  • 2-3 луковицы
  • Ароматные травы и специи для грибов
  • Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Опята промыть под проточной водой и почистить. приготовление - шаг 1
  2. Заливаем водой и ставим вариться. приготовление - шаг 2
  3. Как вода закипит – сливаем её. приготовление - шаг 3
  4. Опята высыпаем в дуршлаг и хорошенько промываем под проточной водой. приготовление - шаг 4
  5. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. приготовление - шаг 5
  6. Затем добавляем тонко нарезанный лук. приготовление - шаг 6
  7. Перемешиваем опята с луком и жарим до золотистого цвета лука и опят. приготовление - шаг 7
  8. Наши жареные опята готовы! приготовление - шаг 8
  9. Подаём к столу! приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 3